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補鈣這點事
鈣?在維持人的生命和身體健康當中,起著至關重要的作用。人生的“兩頭”和“中間階段”最容易缺鈣,也是補鈣的最佳時期?!皟深^”是指兒童和老年期。兒童與青少年生長發(fā)育快,對鈣的需求量大。進入老年期,鈣的流失明顯增加,女性50歲左右,男性65歲左右開始出現(xiàn)骨鈣丟失,并持續(xù)整個晚年期。?“中間階段”是指女性的妊娠期和哺乳期,一個人擔負著“兩個人”的鈣元素供養(yǎng)重任。這些特殊生理期,由于機體對鈣的需求量增多或鈣的丟失加速,使機體處于“鈣饑餓”狀態(tài),此時補鈣不僅吸收率高,同時也能有效預防鈣缺乏的相關疾病。
我國居民飲食普遍缺鈣(約400毫克/天),僅為每日推薦攝入量(成人800毫克/天)的50%。越來越多的百姓已認識到補鈣對健康的重要性。
人體中99%的鈣以骨鹽形式存在于骨骼、牙齒中,稱為骨鈣,約1%以游離或結(jié)合形式存在于血液、細胞外液、和組織器官中,稱為血鈣。骨鈣和血鈣之間保持著動態(tài)平衡,當日常飲食攝入的鈣量達不到人體健康推薦水平時,我們就需要額外補充鈣劑。
怎么選?目前市場上鈣補充劑實在是太多了,常常讓人不知如何選擇,其實,無論是醫(yī)院還是藥店,鈣劑無非這四種:無機鈣、有機鈣、天然鈣、新型螯合鈣。無機鈣如碳酸鈣、磷酸鈣;有機鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣,海藻鈣為天然來源,素食者可以放心使用。新型鈣是由氨基酸螯合鈣、鎂、鋅等組成,對胃腸道刺激性小。
不同種類的鈣制劑,其鈣離子含量不同:碳酸鈣所含鈣離子大約40%,海藻鈣所含鈣離子約32%,乳酸鈣所含鈣離子約13%,葡萄糖酸鈣所含鈣離子約10%,氨基酸螯合鈣所含鈣離子約16%。我們選擇補鈣產(chǎn)品時,一定要清楚鈣離子含量。
各種鈣劑吸收率大約為30%。鈣的吸收也受很多因素的影響,如胃酸分泌,胃腸蠕動情況,食物中脂肪含量,鈣劑中是否添加有維生素D等,食用富含草酸、鞣酸、咖啡因的食物也會降低鈣劑的吸收。
挑選鈣劑除了要關注鈣元素含量、吸收外,還要考慮口感、性價比等問題。
怎么用?口服鈣劑通常是在飯后或睡前服用,有些鈣劑使用后會有腹脹、噯氣則建議餐后一小時服用,對于含鈣量高每日一次的制劑,則建議每晚睡前服用為宜??茖W研究發(fā)現(xiàn),一天中最佳的補鈣時機是每天晚上臨睡前。在臨睡前補充鈣,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度。對于需要長期補鈣者,嚴格按照推薦劑量使用,或采用間歇補鈣法,每服用2個月停服1個月,或服用2天停1天如此循環(huán),對于嚴重便秘者停止用藥。另外,鈣與其他礦物質(zhì)補充劑如鐵、鋅元素應分開服用。
人從出生到老年,一生都在補鈣,你用對了嗎?!?
撰稿:殷秀蓮